|
|
Zalm Met Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 stukjes zalm
1 kleine courgette
2 tomaten
Zout en peper
1 bakje boursin cuisine knoflook en fijne kruiden
1 uitje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de courgette en snij in dunne plajes, leg deze trapsgewijs, verdeeld over beide folies, in het midden van de folie.
Dep de zalm droog met keukenpapier en bestrooi met een beetje peper en zout. Leg dit op de courgette.
Schep er 2 eetlepels boursin over.
Snij de tomaat, zonder sap, in dunne reepjes en verdeel dit over de boursin. Hier de fijn gesneden ui over en maak het als een pakketje dicht.
Leg de pakketjes op een rooster en doe 30 ? 40 minuten in de oven op 190 graden .
|
|
|